槟榔在我国各地都有流行,其中又以湖南和海南为中心,具有历史长,影响大的特点,在海南旅过游的朋友都知道,海南处处可见槟榔树,四季常青,馥郁芬芳,而去过湖南的朋友也都见识过当地居民对于槟榔的喜爱,可以说达到了处处是槟榔店,哪里都有槟榔人的境界。    当我们询问湖南的“老餮”,他们也一定会称赞槟榔的美味和其拉近人与人距离的优点,槟榔也就是这样以它的独特风味和人情交际之需,成为了近些年广受大众欢迎的小零食。

　　“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”在湖南,这样关于槟榔的俚语短句比比皆是。而去年九月关于槟榔申遗的百年老字号也是怒刷湖南“朋友圈”,这小小一颗槟榔,我们只知道好吃,却不知已经成为了国家非物质文化遗产,还真应了那句不能人不可貌相,这一颗槟榔虽小,其背后蕴含的文化和习俗却是厚重的。    湖南人嚼槟榔已有三百余年历史了。有关湖南人嚼槟榔的嗜好,也是众说纷纭,记载的史料主要有以下几点。其一是在乾隆四十四年(1779年),湘潭流行瘟疫,县令让患者吃槟榔来除疫抗毒,成果显著,因此人们都知道了槟榔的好处,不只患病的人常吃槟榔,后来不患病的人也开始吃槟榔来强身健体,槟榔就这样在湖南流行了开来。    还有一说是据史料记载,清顺治六年(1650年),清军在湘潭屠城九天,数万人口只剩下不到一百。一名安徽籍商人发现有一僧人口含槟榔收拾尸体,由此发现槟榔有驱邪避疫之作用,从此嚼槟榔的习惯流传了下来。    除此之外,也有民间传说在很早的时候,湖南的贸易很发达,外地许多人都到当地开设药房,而许多做药材的生意人在收购药材时,发现槟榔壳嚼起来味道蛮好,于是,久而久之就嚼成一种习惯,并且发展沿袭至今。

　　这些有趣的民间故事,野史正史,不仅记录了槟榔的来源,更书写了我们中华儿女对槟榔的独有的感情和割不断理不清的种种联系,国家也十分重视槟榔产业的发展和壮大,对于槟榔的监管也从未松懈,一直进行着积极引导,我相信这样的槟榔,这样的文化,也一定能够传承千年,成为中华民族不可分割的一份“情感名片”。